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Quel vin/champagne pour accompagner les huîtres ?
Du Muscadet au Champagne Princesse de Clèves, découvrez comment sublimer vos huîtres grâce à des accords raffinés et équilibrés. Vins blancs minéraux, champagnes d’exception, conseils de dégustation…
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Les bienfaits des huîtres sur la santé
Riches en protéines marines, en zinc et en oméga-3, les huîtres sont bien plus qu’un plaisir iodé : elles renforcent le système immunitaire, favorisent la vitalité et contribuent à la...
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Comment bien ouvrir une huître ?
Chaque année, des milliers de Français s’y risquent pendant les fêtes… parfois au péril de leurs doigts ! Découvrez les deux méthodes simples et sûres de L'Effet Mer pour maîtriser l’art...
Comment bien ouvrir une huître ?
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Comment reconnaître une huître de qualité ?
Choisir une huître, c’est choisir un instant unique.Découvrez comment reconnaître une huître fraîche et de qualité, et profitez d’une dégustation toujours parfaite.
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L’incontournable bar à huîtres !
Notre bar à huîtres mobile sert des huîtres fraîches, ouvertes à la minute, partout en France et en Europe, pour des événements chics et conviviaux.
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Comment bien conserver des huîtres ?
Apprenez à conserver vos huîtres dans les meilleures conditions, que ce soit à la maison ou en restauration. Température idéale, durée de conservation, astuces de stockage — découvrez tous nos...
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